Pastella reseptit
Tomaattinen suppilovahverokastike
, PastaruuatAnnoskoko
6 annosta
Resepti
- 5 dl suppilovahveroita paistettuna
- 2 prk (a 400g) tomaattimurskaa
- 1-2 kasvisliemikuutioita
- ½ rkl hunajaa
- 1 rkl yrttitarhan maustesekoitusta
- ½ rkl kuivattua basilikaa tai
- ½ dl silputtua tuoretta basilikaa
- ½ tl pippurisekoitusta
- 1 tl paprikajauhetta
- (vettä tarpeen mukaan)
- 1 dl suolattuja maapähkinöitä
- Kaksi pakettia (2x250g) täytettyä Pastella tuorepastaa esim. Pastella Ravioli juusto- tai Ravioli Luomu pinaatti-juusto-, tai Tortellini Ricotta-basilika tuorepastaa
Ohje
Paista suppilovahveroita paistokasarissa, kunnes neste on haihtunut.
Mittaa loput ainekset kasariin pähkinöitä lukuun ottamatta. Lisää tarvittaessa vettä. Hauduta 10 minuuttia. Lisää lopuksi pähkinät ja anna kastikkeen hautua vielä 10 minuuttia. Näin pähkinät pysyvät mukavan kiinteinä.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa höyryävän suppilovahverokastikkeen kanssa.
Vinkki
Mitä kauemmin kastiketta hauduttaa, sen parempaa siitä tulee.
Reseptin tuotteet
