Pastella reseptit
Katkarapu tuorepastasalaatti
, PastaruuatAnnoskoko
Neljälle
Resepti
- 1 paketti Pastella Fettuccine Naturale pastaa
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 1 punasipuli
- 100 g marinoituja aurinkokuivattuja tomaatteja pienissa paloissa
- 250 g katkarapuja
- 1-2 rkl pilkottua tuoretta basilikaa
- 200 g maustamatonta kotijuustoa
- ½ dl paahdettuja pinjaminsiemeniä
- tuoretta pippuria
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, kaada pois keittovesi ja huuhtele pastaa kylmällä vedellä kunnes se viilenee. Leikkaa pasta tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Paista paprikat kevyesti öljyssä pannulla. Pilko punasipuli ja tuore basilika ja paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja lisää pastan joukkoon. Lisää myös katkaravut ja kotijuusto. Sekoita varovasti. Koristele paahdetuilla pinjaminsiemenillä ja mausta pippurilla..
Vinkki
Kokeile myös sekoittamalla kanaa tai Pastella Fettuccine pinaatti tuorepastaa salaattiin
Reseptin tuotteet
