Pastella reseptit
Tuorepastaa pinaatin, kevätsipulin ja ilmakuvatun kinkun kera
, PastaruuatAnnoskoko
Kahdelle
Resepti
- 4 siivua ilmakuivattua kinkkua suikaleissa
- 1 tl oliiviöljyä
- 2 pilkottua kevätsipulia
- 250 g tuoretta pinaattia
- 1 rkl valkoista viinietikkaa
- 1 tl sokeria
- 1 paketti Pastella Fettuccine Naturale tuorepastaa
Ohje
Paista kinkku rapeaksi oliiviöjlyssä. Aseta kinkunpalat tämän jälkeen talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyisi siihen. Huuhdo, kuivaa ja pilko pinaatti. Paista sipuli ja pinaatti pannussa niin pitkään kunnes pinaatti pehmenee. Sekoita tämän jälkeen viinietikka ja sokeri keskenään. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja kaada pois ylimääräinen vesi. Sekoita tämän jälkeen pasta, pinaattiseos ja ilmakuivattu kinkku keskenään. Kaada vielä viinietikka- sokeriliemi seoksen päälle.
Reseptin tuotteet
